Logo
UNIVERSITY OF NORTHERN IOWA
This Week's Menus
Rialto Dining Center at TOW
Select another location
Find Your Favorite Food...
Set Filters
Select a date:
» Sunday, May 01
» Monday, May 02
» Tuesday, May 03
» Wednesday, May 04
» Thursday, May 05
» Friday, May 06
» Saturday, May 07
» Sunday, May 08
» Monday, May 09
» Tuesday, May 10
» Wednesday, May 11
» Thursday, May 12
» Friday, May 13
» Saturday, May 14
» Sunday, May 15

Legend
=Recipe from Home
=Vegan
=Meatless
=Potential Allergen Cross Contamination
=Blue Zones Approved
Menus for Monday, May 02, 2016

Click the apples for complete menu and interactive nutritive analysis:
Breakfast
Click for Nutritive Analysis  
SPARKS 
 
 
 
Sunrise Breakfast Sandwich 
 
 
 
Biscuit 
 
 
 
Sausage Gravy 
 
 
 
Grilled Ham 
 
 
 
Hard Cooked Egg 
 
 
 
Cajun Hashbrowns 
 
 
 
S'MORES 
 
 
 
Chocolate Cookie Donut 
 
 
 
Zucchini Bread 
 
 
 
LATE BREAKFAST 
 
 
 
Homestyle Belgian Waffle 
 
 
 
Meat and Cheese Tray 
 
 
 
Hard Cooked Egg 
 
 
 
Cereal 
 
 
 
Flavored Yogurt 
 
 
 
Fresh Fruit Serving 
 
 
 
Lunch
Click for Nutritive Analysis  
 
 
 
COLBY'S 
 
 
 
Italian Noodle Soup 
 
 
 
Potato Soup 
 
 
 
Egg Salad 
 
 
 
CORNUCOPIA 
 
 
 
Chicken Pot Pie 
 
 
 
Grilled Yellow Squash 
 
 
 
Marinara Sauce 
 
 
 
Penne 
 
 
 
Southwestern Sauce 
 
 
 
Meatball Submarine Sandwich 
 
 
 
EMILIANO'S 
 
 
 
Szechuan Style Beef Lo Mein 
 
 
 
Egg Drop Soup 
 
 
 
Spring Roll 
 
 
 
Stir Fried Green Beans 
 
 
 
Vegetable Lo Mein 
 
 
 
SPARKS 
 
 
 
Deluxe Grilled Cheese 
 
 
 
Tomato Soup 
 
 
 
Grilled Hot Dog 
 
 
 
French Fries 
 
 
 
Salad Bar 
 
 
 
Balsamic Marinated Chicken Breast 
 
 
 
Gluten Free Tomato Soup 
 
 
 
Grilled Cheese Sandwich 
 
 
 
Marinara Sauce 
 
 
 
Spaghetti 
 
 
 
Vegan Meatballs 
 
 
 
Baked Twister Fries 
 
 
 
Brown Rice 
 
 
 
French Green Beans 
 
 
 
Mexican Tempeh Tray 
 
 
 
Sundried Tomato Hummus 
 
 
 
FORMAGGIO 
 
 
 
Vegetable Fajita Pizza 
 
 
 
Dessert Pizza 
 
 
 
S'MORES 
 
 
 
Fudge Jumble Bar 
 
 
 
Snickerdoodle Cookies 
 
 
 
Strawberry Chiffon Parfait 
 
 
 
LATE LUNCH 
 
 
 
Italian Noodle Soup 
 
 
 
Greek Rice 
 
 
 
Chicken Pot Pie 
 
 
 
Dinner
Click for Nutritive Analysis  
 
 
 
COLBY'S 
 
 
 
Chicken Gumbo Soup 
 
 
 
Winter Chowder 
 
 
 
CORNUCOPIA 
 
 
 
Diablo Chicken 
 
 
 
Alfredo Sauce 
 
 
 
Baked Spaghetti 
 
 
 
Fettuccini 
 
 
 
Parmesan Toast 
 
 
 
Smoked Baked Potato 
 
 
 
Local Corn 
 
 
 
EMILIANO'S 
 
 
 
Sweet Crepe 
 
 
 
SPARKS 
 
 
 
Smoked Turkey Reuben 
 
 
 
Pork Burger 
 
 
 
CUCINA 
 
 
 
Salad Bar 
 
 
 
Diablo Chicken 
 
 
 
Vegan Tomato Pasta 
 
 
 
Brown Rice 
 
 
 
Grilled Zucchini 
 
 
 
Parsley Potatoes 
 
 
 
FORMAGGIO 
 
 
 
Portabella Mushroom Pizza 
 
 
 
Dessert Pizza 
 
 
 
S'MORES 
 
 
 
Double Delicious Bar 
 
 
 
Lemon Cake 
 
 
 
Strawberry Chiffon Parfait 
 
 
 
Late Dinner
Click for Nutritive Analysis  
Italian Noodle Soup 
 
 
 
Greek Rice 
 
 
 
Assorted Deli Sandwiches 
 
 
 
Breakfast Scramble Bar Toppings 
 
 
 
Grilled Sandwich by Request 
 
 
 
Scrambled Eggs 
 
 
 
Sunshine Burger by Request 
 
 
 
Taco Bar 
 
 
 
Bacon 
 
 
 
Breakfast Potato Cubes 
 
 
 
Herb Breadsticks 
 
 
 
Homestyle Cheese Sauce 
 
 
 
Salad Bar 
 
 
 
Sausage Gravy 
 
 
 
Sausage Link 
 
 
 

Powered by FoodPro®